抬頭吧!! 別再做低頭族!!

資訊科技發逹, 真的改善了我們的生活. 尤其是facebook 的出現, 更加是改變了每一個人的生活習慣~ 大家身邊會否聽過一些朋友會說, 我也很久沒有找他, 但看他的facebook 知道他在幹麽幹麽.. 這些發明, 的確是有很多優點, 但對我來說, 反而是把人與人之間的距離拉遠了….我真的很不喜歡聽到人說我在facebook 知道他的近況, 如果真的關心一個人, 為什麼不自己親自去問呢?

我們香港真的很幸福, 上網真的很容易. 還記得手機還在無限上網的年代, 我還是用一個月300 MB 的Data. 其實我一直也覺得, 如果每日不停的用手提電話, 那就要常常充電吧.. 那對地球也不好吧… 直至我去了旅行, 我明白地球真的病了…

在澳洲, 我長時間也是在郊外居住. 這些地方基本上網絡是一件奢侈品. 要上綱的話也要付上很貴的上網費, 所以他們多數也是去圖書館吧, 但有時候, 圖書館也要付錢才能上網. 對於城市人, 好像不能上網, 就好像要結束他們的生命一樣… 你會問, 那不能上網, 你會做什麼??

沒有網絡, 我反而覺得人和人之間的距離近了很多. 我們會一起煮飯, 一起玩大富翁, 喝著啤酒, 談天數多個小時. 人, 反而更快樂!!

在新西蘭和歐洲, 有很多人向我說這座雪山一百年後可能便會消失, 又或者是以前還會下雪的, 但現在真的很少很少了…

有很多人會說, 香港那麼小.. 有空時也不知去哪好.. 對, 香港真的很少.. 但你去了香港每一個地方了嗎? 你去過撘門, 東坪洲…嗎?

不要再做低頭族了, 抬起頭, 身邊還有很多的人和事值的去看, 去關心的~

Facebook 專頁:https://www.facebook.com/freedombackpack
Blog: http://freedombackpack.blogspot.hk/
Youtube: backpacker_andrew

6 招在工作假期學好英文

去澳洲工作假期, 除了想看看這個世界, 體驗不一樣的生活之外, 我還有一個很重要的任務要完成的!! 這個就是要學好英文!! 怎樣對我來說才算學好? 本身英文爛透的我, 和外國人說話也不太敢! 我的目標最少也要跟外國人工作上溝通沒有問題!!

1.離開華人生活圈子

在澳洲, 其實只說中文你也能生存的! 因為即使在大城市唐人街的銀行, 也有提供中文服務的~ 要練好英文, 我相信大家都知道最基本和最簡單的方法, 就是在每天的日常生活都用上. 所以首要條件就是離開華人區

2. 進入西方人的圈子

離開華人闊子, 那我們就進入西方人的闊子. 有一個很簡單的方法, 就是在hostel 裏不停和不同國籍的人談天~ 大家也真的不用怕, 因為在澳洲住在hostel 裏的人, 我相信有七成也是working holiday , 大家也會不停交流找工作或有什麼地方好玩等等~ 大家如果好像我一開始怕開口的, 就選擇住4至8 人房, 我相信你不用出聲, 也會有人主動和你說話的. 大家考英文耹聽,, 也知道即使是同一句的說話, 不同國家也會有不同的口音, 這個又會是一個好好的機會給你練習!

3.努力嘗試找外國人的環境工作

大家可能會怕英文不太好很難找到外國人的環境工作. 對, 真的比較難的. 如果大家初初到步時, 又不怕辛苦, 可嘗試一下到農場工作或者打工換宿. 農場就真的不用英文的, 但在這裏你也能認識來自世界的人, 每天和他們生活, 英文一定會進步的!! 大家真的不用怕自己的英文很差,法國人過來也是想學好英文, 他們的英文真的不太好! 還記得我在農場工作時, 認識了一位英國男生, 我們大家也稱他 Human dictionary , 因為當大家有關英文問題, 就會問他. 我和他有一個共同興趣, 就是足球! 他的ipad 裏有很多球員自傳的書, 我們有空時便一起看, 他還會讀出來, 我有不明白便問他. 我也真的很幸運了吧!!

4.到社區中心上課

在大城市, 例如布里斯本或墨爾本, 也有一些中心會提供一星期一節1至1.5小時的免費英文課程. 但這些中心通常也會有基督教背景的, 所以教的內容可能也會有少少在傳教的味道, 但當然不會是上宗教課, 也沒有人會逼你信教的. 我自己也有上過, 也覺得不錯, 又可認識其他人. 但如果你有其他宗教信仰, 那這就不太適合了. 也可以Gumtree , 只要search free english class, 也能找到一些可能只是free conversation 的班.

Gumtree : http://www.gumtree.com.au/

5. TAFE (職業訓練課程)

TAPE 是澳洲政府開辦的, 除了英語課程外, 還有其他類似咖啡班等. 但由於是也是用英語受課, 所以也沒所謂的.

6. 語言學校

我有很多來自日本, 韓國和台灣的朋友也在working holiday的前段時間也會去EF英孚教育上課. 他們說課程真的幫到他們, 還有課程也是很輕鬆的, 最重要當然是認識了很多新朋友. 於是我問他們, 會否只有亞洲人去上課, 他們也是說也有其他國家的人, 例如南美和歐洲人也有, 例如俄羅斯. 由於我知道香港也有分局的, 於是我便上網看看. 原來他們除了有英文課外, 在香港也有提供一個澳洲工作假期的package. 除了有英文課程外, 還能提供工作機會, 我相信這會適合一些想去體驗一下, 但又怕撞板的人! 所以, 我也會推薦EF英孚教育!大家可以上網查詢有關資料

工作假期:http://www.ef.com.hk/hk-working-holiday/

澳洲工作假期:http://www.ef.com.hk/hk-working-holiday/destinations/australia/

Facebook 專頁:https://www.facebook.com/freedombackpack
Blog: http://freedombackpack.blogspot.hk/
Youtube: backpacker_andrew

35歲前追夢吧! Why not ?

還記得五月天的阿信說過, 要在35 歲前追夢, 做想做的事~

有時我在想, 夢, 真的是發了一場夢,  假如從20 至35 歲追你的夢, 但最後可能是完成不到…當然, 即使完成不到, 也能得到一些經歷或經驗,但36 歲可能要重新出發..  到時也不知怎麼辦等等很多很多的假設性的問題會在海中出現..

在旅途上, 我遇見了一些朋友是去了好幾個國家工作假期, 他們說要在三十歲前有幾多, 就去幾多. 當我好奇問他們, 那你只是在不同國家做餐館又或者是做保母, 那三十歲回國後你不怕找到其他工作?( 除非他們真的是想做餐館有關的工作) 他們也是笑著給我一個答案, 就是先玩吧, 因為過了就沒機會, Why not !? 有時真的很佩服他們那麽有勇氣, 可以為旅行去得那麼盡!

我也遇到一名德國27歲的男子, 他27歲還在讀大學2年級. 我問他為什麼27歲還在讀2年級. 他的答案是有時又去了旅行, 有時又去其他國家做exchange 等等 … 他還不停遊說我去德國讀書. 我回答但我不想25歲到花三年時間做一些不知結果的事, 因為正常人在這年紀應在工作的~ 他回答: Ya , but it is fun !!

我也覺得人生就是一場夢, 我也認為人生應該是fun 的~ 我也明白到世界真的很大, 花一生也走不到世界每一個角落. 但如果不停的流浪旅行, 沒錯, 旅程真的會帶給我很多珍貴的經歷和回憶, 但回到現實, 我會發現這些真的是捉不到, 很空虛的….

在旅途的一晩, 不知為何會跟一位女的背包客討論一些那麼深入的問題, 大家也分享了很多旅行的故事和感受. 當你離開一個地方向下一個地方出發時, 很正常的你在那一刻會突然間感到很空虛的. 我問她, 那你想沒想過生兒育女嗎? 她只回答, 在35歲前不需要穩定的, 我只想做想做的事, why not !?

他們每次答一句Why not , 令我感到他們的勇氣和放縱~ 我也問過自己, 其實我也嘗試過一年多的旅程, 我是否應該知足呢? 但我很肯定的我心真的想努力去到世界的不同地方看看. 說真的, 體力真的是很重要, 我真的不知道十年後我還能不能應付到坐十小時的巴士….雖然和很多人的想法可能不同, 又或者有些人會認為是浪費青春, 其實我也不知道的… 但世上根本就沒有對或錯, 又是在乎自己的看法吧…雖然心也是十五十六, 但也同自己說一句why not , 之後衝出去吧!!

Facebook 專頁:https://www.facebook.com/freedombackpack
Blog: http://freedombackpack.blogspot.hk/
Youtube: backpacker_andrew

愛上陸路去旅行

大家去途程比較遠的地方, 比如說坐飛機也要兩小時, 通常也要選擇坐飛機.

經過在澳洲玩過一次Roadtrip 後, 從此我就愛上了經由陸路出發. 因為沿途可以看到很多不同的風景, 也能看到每個地方之間風景的變化. 還有的是, 在徳國的高速公路是沒有車速限制的, 真是想很也很爽!! 剛剛剪了一條片, 大家也來感受一下坐車旅遊的樂趣!

How are you? 您好嗎?

How are you? 我相信可能是我們每個人在學校學的第一句英文句子. 人大了, 我開始對你好嗎這句句子沒有太大好感, 這句說話給我的感覺就好像一個很久沒找你的人, 無端端找你一樣. 但在旅途途中, 室友們每天起床除了說good morning 外, 還會說how are you ? 英文本身爛透的我, 我完全不明白為何睡前還有見面, 第二天見面會說how are you. 但原來意思即是說睡得好不好 , 又或者早餐吃得好嗎?

這句說話可以說改變了我日後的生活~ 向來不太理會睡眠質素的我, 什至連早餐也不太吃的我, 明白到原來要讓一個人充滿正能量, 首要基本條件也要睡好, 吃一個早餐, 迎接新的天. 這一句簡單的問候, 也給我一種很溫暖的感覺~ 也令我覺得原來一句簡單的說話, 令我感覺到人和人之間的關係其實很近~現在, 早上坐公共交通公具, 見到司機也會微笑跟他說聲早晨, 又可能說一句吾該哂. 司機也會對我說聲早, 以前從來很少這樣做的我, 突然之間也覺得這個世界是可以更美麗的! 我一直也相信以生命影響生命的, 大家也要藉著這假期, 關心一直在你身邊守護著你的人, 還有記住每天也要睡好一點, 吃好一點, 對自己好一點!

奇形怪狀建築物@荷蘭鹿特丹

鹿特丹是荷蘭的第二大城市, 我覺得唯一和首都阿姆斯特丹不一樣的是, 這裏是比較商業化, Markthal Rotterdam , 我中文也不知叫什麼. 今次有幸可以來到, 因為聽當地居民說剛剛過去的十一月才開幕, 這裏是由荷蘭一位著名設計師所設計的, 將住宅、市場、商場、工作坊混成一體, 那除了外型吸引我之外,當然便是當地的food market . 

大家平日看飲食節目, 主持人都會說, 要了解當地文化, 當然要參觀當地的街市. 雖然這算不上是街市, 其實就是類似我們的熟食中心, 又或者像台灣版的室內夜市. 真裏真的有很多不同種類的食物給你選擇. 而我最愛的就是Churros, 還有可以加上我最愛的朱古力醬, 真的不得了!!

醫飽個肚後, 走過馬路後, 你便會看到立體方塊屋.  方塊屋外形真的很特別,  這裏主要是作住宅用途的, 也有做商業的, 有café , 有salon ,還有hostel !! 無論如何, 這裏有一個單位是開放參觀的, 價錢也不貴, 成人只是2.5歐元. 雖然也是很小, 但一場來到當然也要參觀!


去旅行, 我很喜歡把其他國家和香港做一些比較, 國外好的地方我們要學習, 當然, 有很多時候我覺得香港比他們做得好. 但是, 我總覺得我們真的缺乏生活情趣, 即使像日本, 台灣這些商業地方, 你在街上也會看到一些搞笑的路牌, 又或者有卡通公仔的指示牌等等. 而在鹿特丹這裏, 連圖書館也很有色彩的, 這看到真的人也開心一點!!

採橙, 係咁採的~

小朋友的小時候, 相信大人總會教導我們, 粒粒皆辛苦, 不要浪費食物~這個道理當然是沒有錯的. 但大家對平日所食的食物, 對它們的製作, 什至到生產過程的經過又會知多少?

今次就帶家黎採橙~~ 英文citrus , 其實中文我都不太清楚怎翻譯, Google 譯為柑橘. 其實所有citrus , 包括橙, 柑, 檸檬 採摘的方式也是差不多. 首先就是要爬上梯採的, 如果是柑和檸檬, 採的時候就要用一把細的剪刀, 因為如果直接用手採, 果便會很容易爛.. 相反, 採橙就可以用手.

之後便把果實放進我們身上的"袋鼠袋". 當袋鼠袋放滿果實後, 便把果實放進一個大箱裏.通常採citrus 也是一箱一箱計錢的, 由於橙比柑和檸檬的體積要大, 所以一箱橙的價錢會比柑和檸檬低~ 因為大家箱的大小是一樣的.但如果你很幸運的話, 遇上好季節, 其實柑的體積也可跟橙的大小差不多. 那當然, 如果農場主人發現了柑的體積很大, 那便會把每箱的價錢降低. 還有一件事值得一提, 就是採citrus 一定會傷痕累累的, 因為有很多有刺的樹枝, 無論你有多小心, 你也會樹枝刺到的~~